取扱商品

食肉加工商品

日本国内の食肉を中心に加工しております。産地や部位など、
お客様のご要望にできるだけご対応させていただきます。
また、原料を持ち込んでいただき、ご希望の商品をお作りすることも可能です。まずはお気軽にご相談ください。

取扱商品例

定番

もも、むね、ささみ、つくね、皮、手羽先など定番の商品を国産鶏肉でご提供いたします。
鶏の品種やブランド産地などもお選びいただけます。
また輸入肉での製造も可能です。

希少部位

ハラミ、肩小肉、せせり、薬研軟骨、ぼんじりなどの安定した仕入れが難しい部位も、高品質かつ数を揃えて納品することができます。

内臓関係

砂肝、レバー、ハート、モツ関係などもお任せください。下処理を丁寧におこない新鮮な状態で納品いたします。

野菜入り

定番のねぎまだけでなく、ご希望の野菜を挟んだ串をおつくりします。竹の子や菜の花など季節ごとに旬のメニューを取り入れたいお客さまに好評です。

牛豚ジビエ

牛肉や豚肉の串はもちろんのこと、原材料を持ち込みいただけますと、ジビエ（鴨、鹿、イノシシなど）を用いた串メニューも対応できますので、ご相談ください。

加熱加工商品

唐揚げ、牛丼や豚丼の具材、ミンチ惣菜まで、温めてすぐ提供できる加熱加工商品は、フードコート店、売店、お弁当店、バイキングを運営しているお客さまに人気です。
ローストビーフや牛バラデミグラスソース煮、手羽先のコンフィなど長時間の加熱が必要な商品などは、ホテルやレストランなどに重宝されております。
またパウチタイプのお惣菜は、介護施設や病院に卸す給食施設を運営しているお客さまに好評です。